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售價:200
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產品說明 代代相傳的用心米 有機越光米 簡介代代相傳的用心米 有機越光米〈直接跟農夫買〉團隊夥伴用心栽種,本產品產於苗栗苑里,當季採收且新鮮現碾,採用有機農法耕種,不使用除草劑、不使用化肥、不使用農藥。豐富的生態難免遭蟲咬後經日曬而形成黑米粒,但不影響風味,可正常食用。開封後請冷藏保存,若包裝因運送過程中“消風”或是稍有汙損,可能是運送時不慎碰撞所致,內容物的品質與安全不會受到影響,請您疼惜農人與配送人員的辛勞,感恩您的心意。 越光米,是米界中的夢幻的逸品,被日本人視為第一好吃的米,不過因為產量少、易倒伏、氣候適應等問題,台灣鮮少人種植日本品種的越光米,在苗栗縣苑裡鎮卻有人喜歡這樣的挑戰,有機農夫蔡水允先生經過數年的研究與修正技術,成功量產出越光米,讓我們更驚嚇的是,蔡水允先生採用無農藥、無化肥的有機農法種植。 〈直接跟農夫買〉社會企業的友善環境堅持〈直接跟農夫買〉團隊夥伴,蔡凱翔,是年輕的農三代,從小跟著爸爸蔡水允先生種菜、耕田、育苗,蔡爸爸則是從蔡阿公手中傳承了秧苗的播種技術,是專業的育苗職人,代播種面積高達四百公頃,為了身體健康與生態環境,早在民國86年就加入有機米產銷班,以種好米、賣好價、做個快樂農夫,慢慢說動了當地的農友,目前已有45位班員、近60公頃有機稻田加入產銷行列,是在台灣重要的有機稻米基地。 堅持有機耕作,吃的健康、吃的安心,是蔡爸爸最執著的理念,但近年爆發的進口劣質米混充的事件,讓蔡家人開始思考該如何讓消費者真的能吃到用心堅持的好米,凱翔的妻子小潔,除了白天的務農工作,晚上開始研究包裝、設計、品牌與行銷,希望透過消費者與生產者的認識,瞭解安心食材的價值與珍貴。 用心米除了種植上很用心,對稻穀的處理過程也很用心,凱翔自備有獨立完善的烘乾機、碾米機、稻穀儲放冷藏設備、專屬包裝間,從阿公開始代代相傳的無毒環境,還有代代相傳一份對種稻的用心。 關於直接跟農夫買 是一個透過網路,推廣台灣友善環境農業的社會企業,嚴選市面罕見的職人農作美食,榮獲2017 LA VIE年度最佳創意平台、2015年DBS亞洲社會企業獎助、2014 SHOPPING DESIGN AWARD《台灣設計BEST 100》社會關懷/友善環境 。 同時合作農友約50~80戶,遍及全台,在社會影響力調查中,與合作的生產者,超過92%與其家人都更有信心朝向無農藥耕耘。也透過有趣具深度的『農夫帶路』活動,帶領大家認識友善農耕農夫,重組關係疏離的都市與鄉村,恢復台灣農村價值。 直接跟農夫買的官方網站:HTTPS://WWW.BUYDIRECTLYFROMFARMERS.TW/ 直接跟農夫買的粉絲專頁:HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/BUYDIRECTLYFROMFARMERS 產品內容物與規格說明/保固資訊產品規格規 格1KG產 地苗栗苑里審核方式直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以MOA有機農產品驗證MOA1510369保存方式開封後請“冷藏”保存,室溫保存會影響新鮮度,也較易出現米蟲喔。不過若出現米蟲兒別害怕,米蟲兒沒有毒,將米在太陽下曝曬後,趕緊放冰箱就可解決這個小困擾。若包裝因運送過程中“消風”,內容物的品質與安全不會受到影響,請您疼惜農人的辛勞,感恩您的心意。保存期限未開封可保存6個月社會意義讓蔡家人守護著代代相傳的土地,持續擴大影響當地農人,使用有機農法,維護生態與自然環境。 營養標示 每一份量100公克 本包裝含10份 每份每100公克熱量353大卡353大卡蛋白質7公克7公克脂肪0.6公克0.6公克 飽和脂肪0.3公克0.3公克 反式脂肪0公克0公克碳水化合物77.7公克77.7公克 糖0公克0公克鈉4毫克4毫克 產地:台灣 |
詳細商品說明
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資料來源:博客來
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